在黄色带花朵图画的旧式珐琅盆里，放上蛋糕胚，铺好奶油，用草莓封顶，最终摇身一变就成为了珐琅盆蛋糕。继“瑞士卷”后，，由此还盘活了珐琅盆厂的生意。12月10日，顶端新闻记者从多名从业者处得知，

  12月10日，顶端新闻在某途径查找发现，郑州市的蛋糕房在售的珐琅盆蛋糕，多以4英寸、6英寸的标准为主，依照巨细，价格从65元到130元不等，大多需求提早预订。除此之外，还有商家推出了珐琅杯蛋糕。

  在商家的火上加油下，网红产品从草莓塔、瑞士卷再到珐琅盆蛋糕层出不穷。珐琅盆蛋糕意外走红，有蛋糕房经营者对其热度持客观情绪。

  “或许网上热度没了后，囤在手里的包装都要砸到手里。现在珐琅盆卖可贵了，十几块钱一个，补货也不敢买多。”在河南中牟开蛋糕店的张女士告知顶端新闻记者。11月底，其蛋糕店“官宣”珐琅盆草莓蛋糕的短视频在途径达到了一千多万播放量。

  12月10日，顶端新闻记者在某途径购买页面看到，张女士家珐琅盆蛋糕销量已过千。“蛋糕价格只是在本钱上添加了10元~20元。说实话，并没有很高的赢利，主要是给店添加热度。”

  济南的一家蛋糕店店东孙先生向顶端新闻记者介绍，现在店内涵售的6英寸珐琅盆草莓蛋糕价格为87元/盆，顾客以年轻人为主。自11月初该款蛋糕忽然火爆，销里最高的时分一天能卖30盆。孙先生以为，该款蛋糕的热度应该能继续到元旦。

  除了开蛋糕房的个体户，品牌连锁店怎么样看待网红产品的火爆？12月10日，顶端新闻记者联络到河南本乡品牌——卡吉诺食物有限公司相关负责人。对方表明，公司出于对产品差异化的考虑，决议上市珐琅杯蛋糕，从12月初推出至今，招引了一些顾客回购产品，还有多家公司预订了圣诞节的团购订单。

  该负责人表明，网红产品的上市对履行功率要求比较高，“从收购的珐琅缸到店，到推出产品只用了三天。”

  近来珐琅盆草莓蛋糕走红，珐琅盆和质料草莓是否有价格继续上涨的趋势？郑州万邦商场多位草莓批发商称，蛋糕制造商家一般倾向于挑选“宁玉”和“贵妃”种类，近来草莓的价格与销量和从前比较没大幅动摇。

  “蛋糕房会用云南的草莓，由于一年四季都有，但口味不是很好。”万邦商场一草莓批发商何永告知顶端新闻记者，11月份本地草莓上市后，从本地购买草莓的占比会明显添加。

  12月10日，顶端新闻记者从多位珐琅职业从业者处得知，近来珐琅盆订单爆满，对外批发价遍及上涨，一起呈现断货现象。

  山东临沂一位从事珐琅工业的王先生告知顶端新闻记者，工厂现在正加班出产。据其所知，有厂家苦于没有质料，只能暂停接单。

  但王先生以为，跟着珐琅盆出产商的添加和草莓价格的安稳，珐琅盆蛋糕的本钱会下降，珐琅盆的价格也会随之下降。

  临沂同城另一家珐琅盆工厂出售司理朱先生表明，珐琅盆草莓蛋糕没火之前，厂里一个珐琅盆的批发价是2元，但这些天单价飙升至10~12元。“厂里不相同的类型的珐琅盆都存在断货现象，有货会经过微信告诉客户。”该厂一工作人员说。

  除了线下途径，线上珐琅盆的销量怎么?淘宝商家李先生表明，自从珐琅盆蛋糕盛行今后，多个蛋糕店店东联络收购。其间，四英寸、七英寸等口径珐琅盆销量最好。“现在珐琅盆一天一个价格，单价上涨了三至五倍。”

  但李先生也存在顾忌：珐琅缸草莓蛋糕的热度能继续多久仍是个未知数，因而他不敢很多进货。